買個鍋子可以上兩次媽媽教室學做菜，每次老師會教作五道菜，怕馬上還給老師，快樂阿嬤卯起來學作菜啦！
長糯米三杯泡水30分鐘備用
芋頭切丁 切絲 南瓜切絲 臘腸切丁 新鮮香菇切丁 少許油蔥酥 櫻花蝦 薑去皮切碎備用
不加油全部入鍋（冷鍋）
再開火……
翻炒……
倒入米稍微翻炒
加水(1:1.3)
鋪上芋頭絲和南瓜絲
加蓋煮12～15分鐘
打開試吃……
再悶個五分鐘左右
唉呦喂！妳看看～你看看～
香噴噴“ 芋香糯米飯”出爐
- Jan 28 Sun 2018 20:14
芋香糯米飯
- Jan 21 Sun 2018 17:04
種菜!被小鳥打敗了
上週新種的菜苗有三棵已只剩菜骨頭
不死心的阿嬤昨天再度到花市買菜苗，也請教菜農，到底是啥種蟲蟲把菜苗啃光光？
『小鳥！百分百是小鳥！』
蛤！原來兇手是小鳥！
蟲蟲吃過的葉片
不管啦！再種〜
蓋上網子，應該可以了吧？
今天一早快去瞧瞧…
天啊！真的被打敗了！
換上細網，明天再來瞧瞧…
這三棵是特地帶回住家小花園的對照組，完美無缺
看來想將樓頂轉種菜菜，真的有難度，因為完全沒農藥、殺蟲劑的乾淨園地
小鳥好多…好多…
- Jul 30 Sun 2017 17:00
野雁自由自在飛吧！
- Jul 20 Thu 2017 20:34
北歐之旅(十三) 雷克雅維克市區觀光→巴黎→溫暖的家
2016.6.25－6.26
不覺得時間過得拿……麼快，還在興奮中，卻已經要結束行程了…
今天是輕鬆的雷克雅維克市區觀光
陽光般的黃花更讓人有輕快的感覺~~~
哈!哈!因為時差的關係，搞得日子『灰煞煞』，照片胡亂拍了N…多，
為了區隔每天的照片，所以每天早餐拍張照片當一天的開始，晚上當然就是『床照』結束一天行程啦！
從房間可鳥瞰雷克雅維克海景風光
由著名藝術家JON GUNNAR ARNASON在海濱打造狀似維京船的維京船骨架(Sun Voyager)
鋼雕的維京船骨架，據說是第一批維京人登陸冰島的地點，於是便在此處設置這個維京船來
紀念。維京船的造型暨新穎又古典，不僅保存維京船的特色又使用新式建材，所以才能在海
邊屹立不搖
兩位口愛的台中妹妹，已經三度同遊，卻一直沒合照過…
雷克雅未克ｈａｒｐａ音樂廳和會議中心
此棟獨特的建築是由丹麥建築公司和冰島藝術家Olafur Eliasson共同設計，
整棟建築由大量幾何玻璃構成，倚靠著大海，並遙望著海對面的冰山。
無論暴風雪，陰天或永晝，它的彩色六角形落地窗隨時都閃閃發光
雷克雅維克俯瞰市景最佳制高點 Perlan珍珠樓
據說Perlan以前是用來作熱水儲水槽(下半部的巨大圓柱部分)，
由於近來已改用直接抽取地熱加熱過的地下水，
聰明的冰島人就把本該被廢棄變成小廢墟的珍珠樓改成了展覽廳、餐廳、紀念品店與觀景平台共存的多功能建築
外面首先見到幾位手舞足蹈的銅鑄人
也來依樣比劃一下
俯瞰市景最棒角度其實就是四樓的觀景平台
超大面的玻璃也可玩出不同的樂趣
雷克雅維克市區真的很小，遊覽車繞來繞去（好心的司機故意繞路），
好像都在同一個地方打轉
霍爾格林大教堂
完工於1986年，高74.5公尺佇立於山丘上，
它以冰島詩人Hallgrímur Pétursson命名，是冰島最大的教堂。
其獨特的建築曲線，為該市著名地標建築。
教堂前的雕像據說是為了紀念冰島獨立之父希格松(Leifur Eiriksson)所建
雷克雅維克是一個非常可愛的小城市
房屋色彩繽紛鮮艷，讓人心情跟著雀躍
好個超大的精靈
好看!很好看！不買會後悔，買回來更後悔（為什麼不多買一件呢？）
哈!哈!還是再重複來回同一場景，
飯店前的海堤公路,前往雷克雅維克凱夫拉維克機場搭機返回巴黎
買太多,要辦退稅,又是一陣忙亂…
總算可以喘口氣了！
抵達像迷宮一樣的巴黎戴高樂機場
真是轉昏了頭
在機場還有超市，乾脆將超市的購物車暫且借用（隨身行李粉重的咧！）
等候行李超久的…
幾番折騰，終於抵達飯店
很晚啦！餅乾充飢算數，明天一早要趕往機場回家啦！
巴黎的早晨
再見戴高樂機場
我回來了!
- Jul 18 Tue 2017 16:23
北歐之旅(十二) 塞里亞蘭瀑布(Seljalandsfoss). 史科佳瀑布(Skogafoss). Reykjadular地熱谷
106.6.24
飯店旁很漂亮的花園住家…
好多不同顏色的魯冰花
沿環島公路往南部海岸方向行駛
塞里亞蘭瀑布(Seljalandsfoss)為冰島最漂亮的瀑布之一，
瀑布高60米，從懸崖上飛奔而下，奔流而下的氣勢非常驚人
一定要冒著全身將被水氣噴個全濕的勇氣，繞過瀑布後面底端觀看這強大的水流落下，
但踩在瀑布後方的小路，腳下是非常溼滑的石子路，
走到底端後，滿不好走的，全是岩石堆，需要踩著石頭縫隙前進
當然一定要爲這大自然的鬼斧神工喝采！！
我們來對了季節，瀑布與附近的綠色山坡、茂盛草原、五顏六色的芬芳野花、潺潺的溪流相互映襯，仿佛是世外桃源般美麗，叫人驚訝於它孤懸於山壁，但卻同周圍互相融合的美麗
史科佳瀑布(Skogafoss)
因著瀑布旁有一大片魯冰花，所以快樂阿嬤不急著看瀑布，先奔向魯冰花田〜
回頭再奔向彩虹瀑布〜
天啊!大家都已爬到最高處，我才要開始…
蝦咪攏免驚！
慢慢向上…走…
哈!哈!上來啦！
當然是爬得越高，看到的更美…
午餐後的空檔，魯冰花田我們來了！
上車時間到，等等我啊!
好喜歡沿途多樣的景觀…
有路人！用走的？要走多久呢？
從停車場走向地熱谷需經過一個臨時搭的便橋
冒白煙處就是滾燙的火山泥漿
沿途不斷自然湧出的溫泉水
有人往上走，快樂阿嬤這會兒偷懶啦！拍拍往上走的勇腳
又是個好美的海岸邊
（好大的太陽，又偷懶啦!在車上也可以拍到無敵漂亮的海岸線…）
- Jul 16 Sun 2017 22:29
北歐之旅(十一) 塞爾佛斯→維克VIK黑沙灘→霍芬(斯卡夫塔山冰川)→傑古沙龍JOKULSARLON冰河湖
106.6.23
很舒服的觀景餐廳
最享受旅遊途中沿途各種不同景觀…
有自行車隊,每三兩人即有一部車子隨行照護
維克黑沙灘(black-sand beach)
冰島最南端的維克小鎮，有一片神秘的黑沙灘，
黑沙灘的『沙』，其實是顆粒狀的火山熔岩。
黑沙灘的形成是因著火山爆發後，火山熔岩冷卻後，經過日積月累的風化、岩化才雕琢出這片黑色沙灘。這些熔岩顆粒沒有雜質，也沒有淤泥塵土，
曾被美國雜誌列名世界最美的10大黑沙灘之一
捧起一把黑沙，滿手烏黑，輕輕一抖，黑沙四散，手上卻纖毫不染
領隊小馬一再提醒，黑沙灘的風浪非…常…大，
可是好運氣的我們,卻是天高氣爽，不但沒嚇死人的暴風浪，甚至還出太陽咧！
黑沙灘上這片玄武岩，相當壯觀
姊妹們開心爬高高…
下不來啦!還好有好姊妹來相助
玄武岩後方也有一塊風吹出來的玄武岩洞穴
著名的玄武岩小精靈，立在海面上的三根玄武岩石柱之所以被冰島人稱作小精靈，
據說就是在霧氣迷茫的某天，有人誤將這些石柱認為是精靈，因此給了這個封號。
（冰島人超相信精靈的存在，且也相當尊重精靈。）
老外也來湊熱鬧
斯卡夫塔山冰川，佔地4800平方公里，有地球上最奇異最超現實的景色。
整個地區是在水與火的不斷對抗作用下形成的，
生長著蒼翠茂盛的樺樹林，周圍則是黑色沙漠、冰川河，
瓦特納冰川的冰舌是一條條龐然大物，讓人感嘆自身何其渺小
邊走邊拍照，有點趕不上…
回頭還有人在後…面
以為夥伴們在前頭，快樂阿嬤拚了老命追上去…
天啊！原來已到盡頭，卻不見半個人影！！
有點小擔心，快速拍幾張照片，回頭追啦！
看到小馬領隊還在等著團友－－一對老夫妻急趕路慢慢走……
傑古沙龍冰河湖(JOKULSARLON)，搭乘水陸兩用船
傑古沙龍冰河湖位於冰島最大的瓦特那冰原前緣，二十世紀初時，原本並沒有這座冰河湖，然而隨著工業的發展，溫室效應導致全球暖化，瓦特那冰原也日漸融化，前端部分便形成了冰河湖。可以說，傑古沙龍就是全球暖化的例證。靜立湖畔，遠處斑斑雪白的山峰和岸邊黑色的沙岩形成強烈的對比；遊湖時，湖中四散漂浮的冰雪在日光的折射下，散發出冰藍的光芒。近年來溫室效應加強，冰河融化的速度也隨之變快，或許在未來的某一天，瓦特納冰原也將消逝無蹤
這兒風可就非常大囉!
今天的黑白配，真的很搭配！
彩虹伴我歸〜
又見遠處海上小精靈
斯卡夫塔山冰川
又是一片紫影
晚安
- Jul 14 Fri 2017 21:10
北歐之旅(十) 雷克雅維克－金環之旅－朗格冰川(冰原雪車)－古佛斯黃金瀑布
106.6.22
青綠揭開今天的序幕〜
野花草也爭相競豔
希望是個好天氣的日子…
今天將展開最精彩的『金環風景線之旅』
哇!哇!沿途的紫…
快樂阿嬤好想跳下車去翻滾…
一路行來;晴時多雲偶陣雨…
第一站拜訪Þingvellir National Park（辛格維勒國家公園）
下著不小的雨…
國會山國家公園是世界上最古老議會的所在地，也是歐美板塊的交界。
十八世紀時，因板塊運動造成的火山和地震而被摧毀，
在此可見到仍持續擴大中的歐美板塊裂隙
崎嶇起伏的熔岩地形，姿態萬千，宛如未經雕塑的藝術品…
Þingvallakirkja教堂&Þingvallabaer這些農舍是1930年代由建築師Guthjon Samuelsson所設計，為了紀念Alþingi成立一千週年紀念，
現在作為公園管理人員的辦公室，或者總理部長暑假的渡假的地方。
中間這條形成歐美分界線
還有學生在戶外教學
乘坐冰原雪車體驗歐洲的第二大冰川～朗格冰川的頂部
古佛斯黃金瀑布是冰島第二大瀑布，靠近瀑布旁，就能感受到它的磅礡氣勢
『蓋歇爾間歇噴泉』，泉水數分鐘便噴發一次，最高時可達六十公尺，景象十分壯觀
雖然看得到噴發,卻不容易捕捉到！
.
很難等！又是風、又是雨…
好冷！快離開為上策
有人等得衣服全濕，買件新外套就對啦！
好精彩的一天，晚餐來一杯吧！
有點涼又不太冷的晚上，飯後走走，舒服喔!
哈了一路的魯冰花就在眼前，豈可錯過…
喂!又在玩啥把戲？
累啦！晚安！
- Jul 12 Wed 2017 20:16
北歐之旅(九) 哥本哈根(丹麥)→雷克雅維克(冰島) .藍湖溫泉
2016.6.21
優雅高貴餐廳三盞高掛的水晶燈很搶眼
今天要離開丹麥了，
再會！住了兩晚的飯店
這個莫名其妙的階梯，害我差點摔倒
再次穿過一半隧道一半橋的水下隧道橋樑
掛好行李，逛機場大街啦!
買單啦!
午餐須自理
搭乘WOW航班機
泳衣及泡溫泉所需用品先備好，抵達雷克雅維克後直奔『藍湖溫泉』
很喜歡往藍湖沿途非常特殊的景觀
當然要換泳裝囉!
藍湖溫泉(BLUE LAGOON)為一方圓３公里的露天天然溫泉，
泉水呈淡藍色，其形成非常特別，是海水經過地下高熱火山融岩層而吸收熱量來發電，
水中含化學與礦物結晶，被冰島醫學家證明可舒解精壓力與某種療效。
此淡藍色的巨大溫泉浴場，面積有四個足球場大。
歡樂藍湖…
小傻立大功（沒有防水相機也能拍出我們的水中歡樂，所以輕巧的小傻就夠啦!但要小心，可不能讓它也下水泡溫泉）
藍湖餐廳晚餐
胖!妳太擋畫面啦!
再會藍湖！我將再來……
冰島的第一晚
- Jul 11 Tue 2017 11:10
北歐之旅(八) 哥本哈根
2016.6.20
從房間窗戶看見暖暖的陽光
很古典的早餐廳
不要被陽光騙了，外頭還是蠻涼的
隨時練功
回到房間，代誌大條了！
胖發覺鑰匙不見了！
跑回原路找不到，請櫃檯再給一把鑰匙，打開房門…
鑰匙乖乖躺在桌子上，原來根本沒帶出門
還是由瑞典出境，再度進入丹麥
還是要穿過穿過連接瑞典和丹麥的水下隧道橋樑,這兩天必須來回四趟…
海上好多風力發電風車
連接瑞典和丹麥的水下隧道橋樑
很宏偉特殊的工程建設
腓特烈古堡是荷蘭文藝復興式紅色建築，橫跨湖中的三座小島景色絕美；
城堡內雕樑畫棟富麗堂皇，並展示各國皇后和重要人物的肖像、歷史事件畫作，
讓人藉此參觀能經歷一趟丹麥歷史之旅，這也是丹麥皇室最受歡迎的行宮
後花園就遠眺而不進入了
午餐是米其林推薦餐
荷蘭式文藝術興建築的玫瑰宮(ROSENBORG)，原是皇室的行宮，
本來只是小小的夏日行宮，因受到克里斯提安四世的垂愛，
從1606~1634年間漸次擴充、改建。
1883年起玫瑰宮正式開放為博物館，
從開放參觀的24間房間裡，可窺得文藝復興時期王室的生活起居狀況，
二樓以長廊盡頭的象牙王座最吸引眾人目光，
兩頭銀獅所護衛的王座，是世代丹麥國王的加冕座椅。
鑲滿藍寶、鑽石、紅寶的皇冠，是170年來的丹麥皇室象徵
這張椅子！很想給它坐上去…
再見小美人魚銅像
這…忘了？
在車上看到這溫馨的畫面
有點錯亂！以為又回到卑爾根
水岸邊風情…
滿街自由自在的自行車族
逛街買禮物
晚餐後;還是要再回到瑞典馬爾摩同一飯店再住一晚
腳踏車前輪小，後輪較大是為了省力
我們來騎看看唄！
晚上的海港很美，也很冷…
還是進車站室內較溫暖
街頭老玩童
穿過迴廊，回飯店
晚安！
- Jul 09 Sun 2017 16:04
北歐之旅(七) 卑爾根.登山纜車→哥本哈根(丹麥)
106.6.19
有氣氛的餐廳，早餐要優雅吃
有人藉口感冒要多吃水果，吃成這款…(拜託!不要笑太大聲)
很有設計感的飯店
搭乘登山纜車登上欣賞卑爾根的最佳地點
好多人喔!
纜車站上頭還有纜車模型顯示纜車行進中進度
有挪威全國景色最美的觀景台
可將挪威西部峽灣海岸盡收眼底
下山輕鬆逛逛卑爾根
中午龍蝦大餐補回來了！
又要搭機了！飛往丹麥首都哥本哈根
抵達哥本哈根，吃過晚餐，卻又要回到瑞典的馬爾摩過夜
過境得安檢
穿過連接瑞典和丹麥的水下隧道橋樑 ，一半隧道一半橋
終於抵達飯店
