日前到大姐大家現場學做饅頭，趁著買蘿蔔糕材料時順便買了做
饅頭所需的發粉（酵母粉），快樂阿嬷也要來嘗試做饅頭~~ 老闆娘教了更簡單的招式，不必用磅秤，半包發粉配上兩斤半的麵粉 
少許糖＋少許水拌勻，倒入半包發粉攪拌至起泡
和麵粉揉~揉~揉（快樂阿嬷沒揉麵機，只好用手用力揉順便減肥）揉麵中~~無法拍照
差不多啦！蓋上布巾，等麵團發胖~~
再次揉~揉~揉，切出一般大小的饅頭，再次等發胖~
進蒸籠（從來不記得家裏有個蒸籠，多虧老公提醒）~~
還真是給它蒸熟了~~
哈！哈！哈！亂七八糟不成型的饅頭
也順便嘗試用電鍋蒸了一籠，看看和蒸籠蒸出來的有何差別？？
結果出爐~~~好像沒啥差異ㄌㄟ（上圖5個是用電鍋蒸的，下圖較多是使用蒸籠蒸出來）
呵~呵~呵~
原來饅頭這麼容易做
不要打偶，真的粉好做~~
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