兩條小苦瓜該怎麼料理呢？
女兒說：自己種的最安全，應該做成涼拌苦瓜
好吧！就來個涼拌苦瓜吧！
上網看看人家的涼拌苦瓜作法，幾乎都一樣
今天快樂阿嬤想來個不一樣的…
兩條苦瓜+1（躲在棚架下未被發現，默默長大的小小瓜）
切半
去籽
切成薄片
加鹽巴抓幾下
開水川燙
沖冷水
獨門秘方來了
二女兒公公親手醃製的梅汁
倒進處理好的苦瓜內
再加入酸梅乾
拌勻
進冰箱
午餐的涼拌苦瓜
冰冰 涼涼 脆脆 甜甜 酸酸
唉呦ㄨㄟ
快樂阿嬤的獨家涼拌苦瓜就是好吃啦！
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- 7月 16 週二 201316:20
快樂阿嬤的獨家涼拌苦瓜
跟大三元的料理.很像
我也想分一口! 在種植中得到的快樂真是勝過神仙!
讓我流了一地的口水
苦瓜的囊不是要切掉嗎 電視上的廚師都這麼說
獨門秘方的梅汁
無人能敵
一看就開胃
心涼脾肚開
嗯~~獨門秘方
想來就美味
好吃 不敢跟大三元比
享受自栽 自食的快樂是作夢也會笑~~
吃完了 沒辦法
不知ㄋㄟ 偶都只是把仔刮掉而已
大人好眼力
沒錯 吃了開胃 心涼脾肚開
冰冰 涼涼 脆脆 甜甜 酸酸 爽口~~
一級棒的好滋味。
唉呦ㄨㄟ!我已流口水了!
這道很清爽哦!!
涼拌苦瓜清肝降火