買個鍋子可以上兩次媽媽教室學做菜,每次老師會教作五道菜,怕馬上還給老師,快樂阿嬤卯起來學作菜啦!

 長糯米三杯泡水30分鐘備用

芋頭切丁 切絲 南瓜切絲 臘腸切丁 新鮮香菇切丁 少許油蔥酥 櫻花蝦 薑去皮切碎備用

不加油全部入鍋(冷鍋)

再開火……

翻炒……

倒入米稍微翻炒

加水(1:1.3)

鋪上芋頭絲和南瓜絲

加蓋煮12~15分鐘

打開試吃……



再悶個五分鐘左右



唉呦喂!妳看看~你看看~
香噴噴“ 芋香糯米飯”出爐


 

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